カテゴリ:スウィーツ Sweets( 13 )

July 24 2013 夕涼みのテーブルのスウィーツ

One Day Lesson 夕涼みのテーブル(洋のテーブル:スウィーツ『マンゴプリン』

夕涼みのテーブル(洋のテーブル)のテーブル(July 11, 2013)のOne Day Lessonでは、夏色のテーブルに併せてマンゴのプリンをいただきました。

テーブルでは今日も、常夏の国のフルーツを。

One Day Lesson: Sweets for Evening Breeze Table
At one Day Lesson for Evening Breeze Table (Western style) (July 11, 2013), Mango pudding was eaten.
On the Table Today, enjoy the passion fruit.

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by miwakoda | 2013-07-24 06:50 | スウィーツ Sweets

July 5, 2013 磯部先生の花茶

コラボレーションレッスン 磯部先生の花茶

サロン ド シャンティ 磯部優子先生から、「やさしいお花の香りをお茶と共に」と、花茶を2種類ご用意いただきました。花茶の背景と共に、食後の花茶をゆったりとお楽しみいただきました。

Collaboration Lesson: Flower teas from Isobe sensei
Isobe sensei of Salon de Shanti prepared two types of flower teas. She explained the background of the tea and served relaxed and tasty flower teas after lunch.

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by miwakoda | 2013-07-05 06:50 | スウィーツ Sweets

May 12, 2013 紫の和菓子

スタイリングのお知らせ:
ekrea

Note about Table Landscape:
ekrea kitchen


春の和のテーブル:スウィーツ『春の和のお菓子』

端午の節句のテーブル(April 27, 2013)のOne Day Lesson では、冬の和(February 1)でもお世話になったBotanicaのみどり先生に端午の節句のテーブル用に紫の和菓子をつくっていただきました。

テーブルでは今日も、和のお菓子を楽しんで。

Spring Japanese Table: Sweets ‘Spring Japanese cake’
At One Day Lesson of Table for Boy’s Festival (April 27, 2013), special Spring Japanese cakes were made by
Ms. Midori of Botanica whom also made Winter Japanese cakes (February 1).
On the Table Today, enjoy the Japanese cake.

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by miwakoda | 2013-05-12 06:50 | スウィーツ Sweets

April 16, 2013展示会:『日本に遊ぶ』

スタイリングのお知らせ:
ekrea
みなとみらいの住宅展示場「YOKOHAMA Home Collection
1.三菱地所ホーム 1F ウエルカムテーブル
2.住友林業(第1)3F和室


Note about Table Landscape:
ekrea kitchen
YOKOHAMA Home Collection in Minatomirai
1.Mitubishi-home at Welcome Table on 1st Floor
2.Sumitomo forestry home (1st) at Japanese Room on 3rd Floor


マイセン展示会:スウィーツ『日本に遊ぶ』

April 11でご紹介したマイセンの新作発表のテーブルでは、マカロンなどのスウィーツも併せて展示しました。スウィーツもおさえた色で大人っぽくね。

テーブルでは今日も、マカロンを。 

Meissen Exhibition: Sweets ‘Play in Japan’
The table coordination introduced on April 11 was displayed with sweets including macaroons. Those macaroons colors
were used dull colors, which also generates the mature image.
On the Table Today, enjoy macaroons.

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by miwakoda | 2013-04-16 06:50 | スウィーツ Sweets

March 11, 2013 レッスン後記 イタリアの国旗

3月12日まで、日本橋三越1Fの中央ホールで、マイセンの新作発表『日本に遊ぶ』のイベントが開催されます。鳥獣戯画をつかったユニークなモチーフのお皿です。そちらのスタイリングをいたしました。お時間があれば、是非、ご覧いただければうれしいです。

バレンタインズデイのテーブル:スウィーツ『イタリアの国旗』

2月のOne Day Lessonでは、上池台『おかしの箱』さんに、イタリアワインに併せて、スウィーツを作っていただきました。イタリアの国旗に併せて、トマト、ホウレンソウ、白いんげんで作っていただきました。

テーブルでは今日も、ヘルシーなイタリアを楽しんで。

Until March 12, the event for launching Meissen new china will be organized 1st floor at Mitsukoshi, Nihonbashi called
Play in Japan’. The table coordination for the new china was arranged by MIWA KODA STUDIO. Whenever you have
a time, please visit there.


Table for St. Valentine‘s day: Sweets ‘Italian Flag’
At February One Day Lesson, sweets made by Okashinohako in Kamiikedai was used Italian flag colors. These were all made by vegetables such as tomato, spinach, and white kidney bean.
On the Table Today, enjoy the healthy Italian sweets.

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by miwakoda | 2013-03-11 06:50 | スウィーツ Sweets

February 7, 2013 鬼の和菓子

冬の和のテーブル:スイ―ツ『鬼の和菓子』

冬の和のテーブル(February 1, 2013)では、鬼の和菓子を特注して作っていたただきました。(Botanica)とてもかわいくて食べるのがもったいない感じ。

テーブルでは今日も、フランボワーズの鬼のスウィーツを。 

Winter Japanese Table: Sweets ‘Demon Japanese Sweets’
On Winter Japanese Table (February 1, 2013), specially ordered Demon Japanese Sweets. (Botanica) This is too cute
to eat.
On the Table Today, enjoy the Demon Japanese Sweets made by framboisier.

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by miwakoda | 2013-02-07 06:50 | スウィーツ Sweets

January 8, 2013 お菓子の箱

スウィーツ:オリジナルのスウィーツ

お正月らしい、ゆずのはいったオリジナルのスウィーツを『お菓子の箱』で作ってもらいました。和と洋が一緒ですてきでしょ。

テーブルでは今日も、和と洋ね。

Sweets: Original Sweets
Since this is a New Year, one of the most Japanese event in Japan, we ate the half western and half eastern sweets
including Yuzu, orange peel, which original sweets was made by ‘Okashi no hako’.
On the Table Today, enjoy the combination Japanese style and Western style.

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by miwakoda | 2013-01-08 06:40 | スウィーツ Sweets

August 19, 2102 涼しげなお土産

夏のテーブル:スウィーツ『クリアなスウィーツ』

こんなかわいいジェルの集合です。きれいでおいしいお土産をいただきました。「夏のテーブル」にぴったりのスウィーツで、おいしくいただきました。

テーブルでは今日も、クリアなスウィーツを併せて。

Summer Table: Sweets ‘Looks Cool Sweets’
There were so many sweet cute sweets gatherings, which were for ‘Summer Table’. The taste also was very good.
On the Table Today, enjoy summer cool sweets.

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by miwakoda | 2012-08-19 07:23 | スウィーツ Sweets

June 27, 2012 『父の日のテーブル』レッスン後記 10)

Father’s Day Table: スウィーツ 『おかしの箱』

日曜日の午後しかお店を開けていないお菓子屋さんがあります。大田区の『おかしの箱』。
お砂糖を使っていない自然の甘さの麹のプリンと塩ロールケーキを、6月10日に開催した父の日のテーブルではご用意しました。ニールズヤードのリラクゼーション(レモンバーム、レモン等)を添えて。

テーブルでは今日も、自然の甘さのスウィーツを。

Father’s Day Table: Sweets ‘Okashi no hako’
The shop only opens Sunday afternoon called ‘Okashi no hako’ in Ota-ku. Their sweets are not used sugar focusing
natural sweetness. On the lesson about Father’s Day Table (June 10, 2012), rice melt pudding and shio sweet cakes
rolls. Along with that, herb tea called relaxation including lemon balm and lemon was served.
On the Table Today, serve natural sweetness.

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by miwakoda | 2012-06-27 06:57 | スウィーツ Sweets

May 8, 2012 ラムレーズン

クリアモダンのテーブル:スウィーツ『ラムレーズン』

クリアモダンのテーブル(May 1, 2012)では、食後酒にあわせて、ラムレーズンのチーズを用意しました。ラムにつかった
レーズンのほのやかな甘みが食後酒にあいますね。

テーブルでは今日も、食後酒にあった甘いチーズを。

Clear Modern Table: Sweets ‘Rum Raison’
For Clear Modern Table (May 1, 2012), raisons saturated in rum was prepared, which is good with a fortified wine.
On the Table Today, enjoy sweet cheese with the fortified wine.

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by miwakoda | 2012-05-08 06:21 | スウィーツ Sweets