February 9, 2012 今夜もベルギービールね!

ベルギービール:サン・フイヤン SAINT FEUILLIEN

ベルギーはビールのメッカです。いろいろなビールが専用のグラスに注がれて、専用のコースターにおいていただきます。グラスに描かれている絵にも秘話がこめられているよう。ベルギーの上面発酵のビールは、夏よりも今からの季節がいいですね。

ベルギーでは修道院の収入源であったビール作り。サン・フイヤン(SAINT FEUILLIEN)は、修道院からスタートした歴史の古いビールです。いろんなスパイスを感じるビールはフランス革命あたりから、当時の騎士も飲んだかな。
テーブルでは今日も、ヨーロッパの歴史のあるビールを楽しんで。

Belgium Beer: Saint Feuillien
Belgium is the mecca of producing beer. A great variety of beer has own special glass and coaster. It seems that each
picture on the glass has a special story as well. Top-fermented beer like Belgium beer is good for drinking in the
current season than in summer.

One of main incomes in monastery was beer making. Saint Feuillien was also started in a monastery back to the age
of French Revolution. This beer tastes many aroma and spice. I wonder knights enjoyed it as well at that time?
On the Table Today, enjoy also the beer that has European history.

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by miwakoda | 2012-02-09 06:33 | お酒 Drink

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