April 30, 2012 ボルドー3級シャトー
世の中にはおいしいお酒が沢山あるけれど、お料理にあったお酒を合わせるのが大切ですね。新世界のワインはもちろんシンプルでパンチがあっておいしいけれど、今年はフランスのワインを楽しんでみることにしました。まずはカベルネからスタートね。
・ボルドー ポイヤック村 シャトー・ジスクール (3級) Appellation Pauillac Controlle
大好きなワインには、大好きなグリルポークでシンプルに。
テーブルでは今日も、上品でまろやかな赤ワインを。
Fine Drink: Red Wine Broadax Troisiemes Grands Crus
There are so so many drinks in the world. One of the important points is to consider the combination with food.
I do like the wines produced in the New World as simple but strong character. However, I decided to drink more
French wines. Let me start drinking from Cabernet Sauvignon.
・Pauillac Bordeaux, Chateau Giscours (Troisiemes Grands Crus) Appellation Pauillac Controlle
My favorite wine goes with my favorite simple grill porl.
On the Table Today, be happy with elegant & mellow red wine.



▲ by miwakoda | 2012-04-30 06:12 | お酒 Drink